맛있는 참외 고르는 방법

여름이 다가오니 참외를 많이 사 먹게 됩니다. 요즘 하루에 4~5개씩 까먹을 때도 있는데요. 이렇게 여름이 다가오고 맛있는 참외가 나오는 시점을 기념으로 마트 가서 '맛있는 참외 고르는 방법'에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

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1. 무게감 확인

참외는 익을수록 무게감이 생깁니다. 참외를 손으로 들어보고 무게감이 있고 단단한 느낌인지 확인해 보세요. 익지 않은 참외는 비교적 가볍고, 익은 참외는 무거워집니다. 신선하고 익은 참외를 고르는데 도움이 될 것입니다.

 

2. 색상 확인

참외는 익을수록 노란색이 강해집니다. 참외의 색이 푸른빛을 띠고 있다면 아직 익지 않은 상태일 가능성이 큽니다. 익은 참외는 노란색이 강하고 은은한 녹색 띠가 있을 수 있습니다. 익은 참외의 색상을 확인하여 신선하고 맛있는 참외를 골라보세요.

 

3. 향기 확인

참외는 익을수록 달콤하고 향기가 강해집니다. 참외를 선택할 때는 향기가 강하고 상쾌한 것을 찾아보세요. 향기로 익은 참외를 알아볼 수 있습니다. 참외의 향기가 좋은 것은 그만큼 신선하고 맛있을 가능성이 높다는 뜻입니다.

 

4. 손질 상태 확인

참외의 표면을 살펴보세요. 참외의 표면이 부드럽고 손질이 잘 되어있는 것을 선택하세요. 상처나 부스러기가 없고 껍질이 깨지지 않은 참외를 선택하는 것이 좋습니다. 손질이 잘 된 참외는 신선도가 높아 맛있는 경험을 선사할 것입니다.

 

5. 알맞은 크기 선택

참외는 크기가 다양하게 나타납니다. 선호하는 크기를 고려하여 선택하세요. 큰 참외와 작은 참외의 맛과 식감이 다를 수 있으므로 개인의 취향에 맞는 크기를 선택해 보세요.(저는 개인적으로 작은 사이즈를 좋아합니다.) 

 

번외 : 참외 씨는 먹는게 좋을까?(최근 뉴스에 뜨길래 적어 보았습니다.)

씨에는 식이 섬유가 많아서 변비에 좋고, 씨 주변에 붙어있는 하얀 부분('태좌'라고 합니다.) 다른 과육 부위보다 엽산과 비타민C가 많이 들어있어서 먹는 게 좋다고 합니다.

 

주요 내용 정리 : 맛있는 참외 고르는 방법

• 무거운 거 고르기
• 진한 노란색 고르기
• 향기 맡아서 단 거 고르기
• 부드러운 표면, 손질 잘 된 거 고르기
• 크기는 기호에 맡게 고르기

이상으로 맛있는 참외 고르는 방법에 대해 알아보았습니다. 저는 마트에 가서 과일을 고를 때마다 항상 블랙아웃 된 것처럼 맛있는 거 고르는 방법을 까먹는데요. 이번 기회에 까먹지 않고 기억할 수 있을 것 같네요.

 

올여름에도 맛있는 참외 많이 드시기 바랍니다~!