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대구 뭉티기 맛집 왕거미 식당 방문 후기 및 꿀팁(메뉴 선택) 얼마 전에 유튜브에 뭉티기 맛집으로 유명해진 대구 왕거미 식당에 방문했는데요. 2일 연속 방문해서 여러 가지 메뉴를 먹어봤습니다. 일단 먼저 말씀드리면 세 번째 재방문 의사 100%로 있을 정도로 정말 만족스러웠습니다. 자 그럼 포스팅 시작하도록 하겠습니다. 1. 첫 번째 방문 첫날에는 저녁 8시 조금 안 되어서 방문했는데 대기 없이 바로 들어갔습니다. 하지만 왕거미 식당 대표 메뉴인 뭉티기와 오드레기는 재료 소진으로 인해 먹지 못했습니다. 그래서 육회와 대창을 주문해서 먹었는데 정말 너무너무 맛있었습니다. 다른 냉동 육회는 먹지 못 할 정도로 쫄깃쫄깃하고 입에 쫙쫙 붙습니다. 그리고 대창은 기대도 안 했는데 기존에 막창 대창 가게에서 먹던 대창이 아닙니다. 사진을 못 찍어서 아쉽네요. 연탄에 구워 기름.. 2023. 11. 21.
맛있는 자두 고르는 법, 보관 방법, 효능 안녕하세요, 오늘은 맛있는 자두(Plum)를 고르는 법과 신선하게 보관하는 방법 그리고 효능에 대해 알려드리려고 합니다. 자두는 달콤하고 상큼한 맛으로 유명한 과일로, 신선한 자두를 선택하고 올바르게 보관하는 것은 맛있는 자두를 즐기는 핵심입니다. 그러면 자두 고르는 법과 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 맛있는 자두 고르는 법 색상: 자두는 완전히 익을 때까지 빨간색 또는 보라색으로 변합니다. 신선한 자두는 과일 표면에 균일한 색상이 있어야 합니다. 그러나 너무 어두운 색이나 너무 밝은 색은 익지 않은 상태를 나타낼 수 있으므로 피해야 합니다. 표면: 자두의 표면은 매끄럽고 윤기 있어야 합니다. 흠집이나 부스러짐 없이 피부가 탄력 있고 매끄러워야 합니다. 크기: 자두의 크기는 맛과는 직접적.. 2023. 6. 14.
맛있는 양파 고르는 법, 보관 방법 저희 가족은 식당을 운영하고 있는데요. 양파(onion, 어니언)를 참 많이 쓰는 요식업종입니다. 그래서 오늘 맛있는 양파 고르는 법, 보관 방법 등에 대해서 포스팅해보고자 합니다. 지금 양파 딱 맛있을 때니까 많이 드시고 건강하시기 바랍니다! 1. 맛있는 양파 고르는 법 외관 확인 : 양파의 껍질은 매끄러워야 하며, 흠집, 상처, 부스러기가 없어야 하고, 밝은 갈색 또는 황갈색을 띠고 있어야 합니다. 지나치게 어두운 색상은 신선도가 떨어질 수 있습니다. 모양: 양파는 둥글고 균형 잡힌 모양이어야 합니다. 비뚤어진 모양이나 구부러진 부분이 있는 양파는 품질이 좋지 않을 수 있습니다. 크기와 무게: 크기: 지나치게 작은 양파는 신선도와 맛이 떨어질 수 있습니다. 하지만 양파 크기는 맛을 크게 좌우하지는 않.. 2023. 6. 11.
맛있는 무 제철/고르는 방법/보관방법 안녕하세요. 오늘은 무(radish, 영어로 뢰디쉬)에 대해 포스팅하고자 하는데요. 무의 제철은 언제인지와 맛있는 무 고르는 방법, 보관방법에 대해 포스팅 해보도록 하겠습니다. 맛있는 무 많이 드시고, 건강해지시기 바랍니다. 1. 제철 무는 대체로 가을과 겨울에 제철을 맞이합니다.(가을 무 참 유명하죠?) 이 때 신선하고 담백한 맛을 느낄 수 있으며, 영양도가 높아집니다. 가을과 겨울에 구매하시는 것을 추천드리며, 제철이 아닌 다른 계절에도 판매되는 경우에는 상태를 더 신중하게 확인해야 합니다. 2. 맛있는 무 고르는 법 외관 확인: 피부 상태: 무의 피부는 매끄러워야 하며, 흠집, 상처, 부스러기가 없어야 합니다. 색상: 신선한 무는 흰색을 띠며, 일관된 색상을 가지고 있어야 합니다. 모양: 무는 둥글.. 2023. 6. 11.
맛있는 복숭아 고르는 법(천도복숭아 까지) 여름 제철 과일인 복숭아(peach)와 천도복숭아(nectarine). 오늘은 여름이 다가온 기념으로 맛있는 복숭아와 천도복숭아 고르는 방법에 대해 포스팅하겠습니다. 마트 가실 때 먼저 아래 내용 확인하시고 마트 직원에게 맛있는 과일 골라 달라고 해보세요~! 복숭아 1. 향기 복숭아를 고를 때, 향이 진한 것을 찾아보세요. 향기가 강하고 신선한 복숭아를 선택하는 것이 좋습니다. 2. 색상 복숭아는 익을수록 주황색으로 색이 진해집니다. 환해 보이는 진한 주황색을 가진 것을 찾아보세요. 3. 표면 복숭아의 표면을 살펴보세요. 점액질 또는 가루가 없고 매끄럽고 광택이 있는 것이 좋습니다. 표면에 탄력이 있고 부드러운 복숭아를 선택하세요. 4. 무게 복숭아를 선택할 때 무게를 확인해 보세요. 익은 복숭아는 무게.. 2023. 6. 11.
맛있는 수박 고르는 법(맛있게 만드는 방법 까지) 수박의 계절 여름이 찾아왔습니다. 수박은 제가 제일 좋아하는 과일 중 하나인데요. 요즘 수박을 사러 마트에 자주 갑니다. 수박을 오랜만에 사러 가면 어떤 수박이 맛있는지 까먹곤 하는데요. 오늘은 맛있는 수박 고르는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. 1. 외관을 살펴보세요 수박의 외관은 맛과 신선도를 판단하는 첫 번째 요소입니다. 신선한 수박은 겉표면에 광택이 나고, 깨끗하게 반사하는 모습을 보여줍니다. 또한, 색상은 진한 초록색이어야 합니다. 그리고 수박 표면에 얼룩이나 찌그러짐이 없는지 잘 확인해보시고 구매하시기 바랍니다. 그리고 수박 표면에는 주름이 있을 수 있지만, 너무 많은 주름은 수박이 오래되었거나 저장 및 운송 중에 손상을 입은 것일 수 있습니다. 2. 무게를 확인하세요 신선한 수박은 비교적.. 2023. 6. 11.

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